string(54) "https://militaryarms.ru/wp-content/themes/MilitaryArms"
Готовим Гороховой Суп По-армейски: Простой Рецепт Многим Знакомого Блюда

Готовим гороховой суп по-армейски: простой рецепт многим знакомого блюда

Каждый россиянин, прошедший через армию, в годы службы хотя бы раз утолял голод армейским гороховым супом. Это происходило не только в столовой, но и во время полевых выходов. Мы решили поностальгировать и рассказать рецепт того самого блюда.

Ингредиенты

  • 400 г колотого желтого гороха;
  • две картофелины;
  • один корнеплод моркови;
  • одна луковица;
  • одна банка тушенки;
  • растительное масло;
  • соль.

Приготовление

В первую очередь промываем горох и замачиваем его на ночь, причем в холодной воде. На следующий день помещаем горох в кастрюлю с водой и доводим до кипения, после чего варим около двух часов до момента, когда горох размякнет.

Очищаем картошку, нарезаем ее кубиками и добавляем в ту же кастрюлю. Лук и морковь нарезаем как можно мельче и обжариваем на сковороде с предварительно разогретым маслом. Зажарку добавляем в кастрюлю.

Тушенку используем в последнюю очередь и варим получившуюся смесь порядка пяти минут. Выключаем плиту и оставляем суп под крышкой на 20 минут.

Подавать суп нужно только в горячем виде. Надеюсь, и вы мысленно снова побываете в армии, когда испробуете это простейшее блюдо.

Если у вас возникли вопросы - оставляйте их в комментариях под статьей. Мы или наши посетители с радостью ответим на них
string(54) "https://militaryarms.ru/wp-content/themes/MilitaryArms"